Понеділок, 2018-06-18, 6:38 AMГоловна

Пошук

Погода в Житомирі

Календар

«  Січень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Категорії розділу

Живе диво [17]
Живе диво
Довкілля [25]
Земля [92]
Земля
Вода [28]
Вода
Надра [15]
Надра
Новітні технології [20]
Новітні технології
Зелений контроль [146]
Зелений контроль
Консультації, роз’яснення, поради [70]
Консультації, роз’яснення, поради
Ліс [49]
Оголошення, реклама [0]
Природно заповідний фонд Житомирщини [13]
Природно заповідний фонд Житомирщини
Відео [1]
Цілюща сила природи [54]
Наші домашні улюбленці [40]

Друзі сайту

Статистика

Головна » 2014 » Січень » 23 » Ріпка—ліки від хвороб
11:13 AM
Ріпка—ліки від хвороб

До наших днів не дожили ні Вавилон, ні його знамениті башта і висячі сади. А ось вирощувана в ньому тисячі років тому ріпа живе і процвітає понині. Скромна й проста, вона в минулі часи була основною їжею і в наших краях, і в інших країнах. Наприклад, у Франції, коли ріпа чотири століття тому не вродила, був навіть голод. Її їли свіжою, печеної, вареної, пареної, використовували як начинку для пирогів, з неї готували супи, борщі, робили квас. А запечена в попелі, вона вважалася делікатесною стравою.

Ріпа не просто смачна, а й корисна, володіє лікарськими властивостями. Недарма в Стародавній Греції, в знак подяки, за зцілення від хвороб стародавні лікарі приносили її в дар Аполлону.
Хімічний склад ріпи досить багатий. За кількістю вітаміну С вона перевершує столові буряки, цибуля ріпчаста, морква, апельсини, лимони. Є в ній і інші вітаміни—В1, В2, РР, пантотенова кислота, а також каротин, цукор, білки, вуглеводи, ефірні масла, кальцій, фосфор, залізо, магній та інші цінні речовини. Наприклад, що міститься в ній калій перешкоджає засвоєнню організмом радіоактивного цезію, а один з стеринів має профілактичну і лікувальну дію при атеросклерозі.
Найбільше лікувальної цінністю володіє сік ріпи. Його можна приймати при кашлі, хронічному бронхіті, захворюваннях суглобів, гострому ларингіті, бронхіальній астмі. Хороший він і в якості профілактики авітамінозів, болезаспокійливого, заспокійливого засобу. Приймати його слід по півсклянки з столовою ложкою меду тричі на день до їжі. А приготувати неважко. Необхідно помити коренеплід і, не знімаючи зовнішньої оболонки, натерти на дрібній тертці. Потім отриману масу віджати через марлю або прес. Вживати сік краще свіжим, кожен раз роблячи його перед прийомом.
Мазь з ріпки. Лікувальні припарки.
Припарка з варених розтертих коренеплодів ріпи допомагає при артритах, радикулітах, подагрі, якщо її в гарячому вигляді нанести на хворе місце. Ванни з рідких відварів ріпи ефективні при поліартриті. При обмороженнях можна використовувати мазь, приготувавши її з 20 грамів натертого на дрібній тертці коренеплоду, змішаних з 10 грамами гусячого жиру.
Свіжу ріпу рекомендують як загальнозміцнюючий вітамінний засіб, який підвищує апетит. У цьому плані вона особливо корисна в зимово-весняний період. Якщо буде правильно зберігатися, то довго не втратить свої смакові, поживні та лікувальні властивості. Зберігати коренеплоди рекомендується в ящиках шарами, пересипавши їх піском, або в поліетиленових пакетах при температурі нуль плюс один градус.
Але є у ріпи є протипоказання. Від неї краще утриматися при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, гострих гастритах і ентероколітах, запаленні печінки і нирок, захворюваннях центральної нервової системи.
Категорія: Цілюща сила природи | Переглядів: 363 | | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Copyright "Скарбниця Житомирщини" © 2018 |